Салат является однолетним растением. В настоящее время в магазинах можно приобрести несколько его разновидностей, которые отличаются по своим морфологическим признакам: листовой салат, кочанный салат, спаржевый салат, салат эндивий. Семена салата чаще всего бывают серебристо-серого, черного, коричневого или желтого цвета, при этом их окраска не является показателем качества. Семена салата обладают положительной реакцией на свет, являются светолюбивыми, на свету прорастают существенно быстрее, нежели в тени. Сегодня приобрести семена можно и в интернете, к примеру, посетив сайт компании Леда-Агро. 

Посев и выращивание 

 

При выращивании рассады салата высеивается по 2 семени в торфоперегнойный горшочек. В процессе роста слабое растение удаляют. При первом посеве расстояние между рядами салата должно составлять от 35 до 40 см, расстояние между растениями в ряду – 5-6 см. Глубина посадки 1 см. Частота полива растения зависит от используемой почвы, уровня развития и погодных условий. Хорошо салат растет на местах, где раньше росли картофель, огурцы, капуста и петрушка. Возможно его укрытие пленкой с целью ускорения процесса роста, при этом следует учитывать тот факт, что пленка может мешать созданию более крепкого кочана.