Никто не будет спорить, что бармен – это одна из наиболее творческих рабочих профессий. Незря их называют душой любого заведения, именно бармены во многом определяют стиль и атмосферу того места, где они работают. Хороший бармен сродни волшебнику и в любой момент может приготовить отличный коктейль или поднять собеседнику настроение беседой. Сегодня в России работает не одна барменская ассоциация, а сама профессия очень популярна и востребована рынком. В интернете даже появилось большое количество сайтов, посвященных этой профессии. Сегодня многие приходят в профессию бармена, не обладая специальным образованием и знаниями.

Очень популярна данная профессия у студентов, которым работа барменом позволяет совмещать учебный процесс с работой. При этом настоящие бармены получают знания и навыки на специальных курсах, в специализированных учебных заведениях и стараются заниматься самообразованием. Работа бармена не так проста, как может показаться на первый взгляд. Бармены должны обладать набором определенных физических и психологических данных. На вес золота в этой профессии ценятся – самообладание, доброжелательность и, конечно, коммуникабельность. Хороший бармен должен быть хорошим психологом и даже немного психоаналитиком. Не секрет, что принявшие на грудь люди бывают агрессивны, и в этой ситуации бармену необходимо увидеть назревающий конфликт и прекратить его в зародыше.