Обзоры и тесты

В настоящее время пицца, наряду с роллами, превратилась практически в российское национальное блюдо. Заказать пиццу можно в любом российском городе, и Глазов не является исключением из данного правила. Пицца – это универсальная еда, которая одинаково хорошо подходит и для организации романтического ужина, и для хорошего времяпрепровождения в большой дружной компании за просмотром фильма или игрой в настольные игры. Подходит она холостякам, а также всем тем, кто по каким-то причинам остался без обеда или ужина, а на готовку пищи у него просто не остается свободного времени и желания. 

 

Кто-то из нас еще помнит те времена, когда заказать можно было лишь одну пиццу – «Пушинскую». Именно этот бренд был первопроходцем на глазовском рынке. Сегодня 6 предприятий сферы общественного питания предлагают свои аналоги данной пиццы. Стоит отметить, что толщина коржа пиццы зависит от предпочтений потребителя, в России сегодня одинаково популярны пиццы на тонком и толстом тесте. Пиццы на тонком тесте у нас принято называть итальянскими, на толстом – американскими. Именно тестированием последних мы и занялись. Все протестированные пиццы имели заявленный вес от 1 до 1,3 кг. В качестве начинки была выбрана наиболее распространенная – мясной фарш. В 5 случаях фарш был свиной, в одном случае – говяжий («7 Пятниц»). 

 

Для оценки пиццы нами было создано независимое жюри в составе 6 человек, представляющих различные предприятия и организации города Глазова. Оценка пиццы производилась по пятибалльной шкале. 

 

К тестированию пиццы мы приступили в 9 часов вечера пятницы 31 мая. Стоит отметить, что заказать все 6 пицц сразу нам не удалось. В «Кормушке», которая работает до 22:00, готовить пиццу в это время уже отказались. До «7 Пятниц» нам просто не удалось дозвониться, в заведении банально не брали трубку. Пиццу из «Кормушки» нам удалось заказать на следующий день днем, а вот из «7 Пятниц» только в понедельник. В субботу с их телефоном доставки творилось то же, что и в пятницу. Время доставки пиццы во всех случаях составило от 1 до 1,5 часов, о чем вас предупреждают еще при заказе. 

 

Пицца «Акитори», она же «Пушинская» (группа ВК http://vk.com/bar_akitori)

Тел. 33-4-77, 71-333, 8 (909) 050-36-36

Доставка с 10:00 до 01:00

 

Стоимость 5 порционной пиццы (Мясная) составляет 350 руб. В придачу к пицце в коробке лежали флаеры в «Спички» и «3ХL» в единичном экземпляре. Состав пиццы: тесто, свинина, сыр, помидоры св., чеснок, перец сл., огурцы, грибы, лук, оливки, кетчуп. Состав пиццы выдержан, но, к сожалению, со временем вкус пиццы все больше отдаляется от эталонной «Пушинской». Отличается самым толстым тестом среди всех участвующих в обзоре пицц. После взвешивания вес пиццы оказался равен – 1157 гр. Заявленный вес – 1300 гр. (-143 гр. серьезный недовес). Пицца не порезана. 

 

Итоговая оценка жюри: 3,6 балла из 5*. (5 место)

 

*здесь и далее оцениваются только вкусовые качества пиццы и ее внешний вид, вся остальная информация дается для «общего развития».

 

Пицца «Сушимания» (группа ВК http://vk.com/glazovsushi)

Тел. 8 (912) 010-61-91, 8 (963) 027-51-81

Доставка (пн-чт) с 11:00 до 23:00, (пт-вс) с 11:00 до 00:00.

 

Стоимость 5 порционной пиццы «Пушкинская» (Мясная с фаршем) составляет 350 руб. В дополнение к пицце вы абсолютно бесплатно получайте фирменный соус для корочек (бортиков). Из плюсов доставки можно отметить тот факт, что пицца уже порезана на 8 частей. К приятным бонусам можно отнести также то, что на ваш телефон приходит смс-сообщение о том, что пицца была передана курьеру (услуга доступна только у «Сушимании»). Помимо этого, начиная с 30 мая, при каждом заказе в «Сушимании» на ваш бонусный счет возвращается 5% от стоимости покупки, действие бонусных баллов неограниченно по времени!

 

Состав пиццы: тесто, фарш, лук, помидоры, корнишоны, шампиньоны, перец сл., сыр «Моцарелла», соус «Томатный. Пицца отличается сбалансированным составом теста и начинки. При этом начинка выглядит достаточно богато. Пикантности пицце придает зелень, которая почему-то не упоминается в составе на сайте. Вкус сбалансированный. Именно эту пиццу жюри поставило на первое место по вкусовым качествам. После взвешивания вес пиццы оказался равен – 1027 гр. Заявленный вес – 1000 гр. (+27 гр.)

 

Итоговая оценка жюри: 4,3 балла из 5 (1 место)

 

 

Пицца «Адская кухня» (группа ВК http://vk.com/glazoveda)

Тел. 8 (912) 444-1-888, 8 (951) 202-1-111

Доставка (пн-чт) с 11:00 до 00:00, (пт-вс) с 10:00 до 01:00.

 

Стоимость 5 порционной пиццы «Pizza Home» (с мясом) составляет 380 руб. Кроме коробки к пицце ничего больше не прикладывается. Состав пиццы: тесто, сыр, фарш, оливки, шампиньоны, помидоры, огурцы, перец, лук. Пицца хорошо сбалансирована по составу теста и начинки (парадокс, но возможно из-за недовеса). Отличается от всех остальных пицц своей остротой, что идет ей только в плюс. В целом пицца оправдывает название ресторана доставки «Адская кухня», это пицца для тех, кто любит погорячее. После взвешивания вес пиццы оказался равен – 1056 гр. Заявленный вес – 1300 гр. (-244 гр. рекорд по недовесу). Пицца изначально порезана на 8 частей. 

 

Итоговая оценка жюри: 4,1 балла из 5 (2 место)

 

 

Пицца «Глазовская» (сайт http://glazovpizza.ru)

Тел. 72-555, 8 (912) 44-03-555

Доставка с 9:00 до 00:00.

 

Стоимость 5 порционной «Глазовской» пиццы (с мясом) составляет 330 руб. (минимальная цена). Помимо коробки к пицце больше ничего не прикладывается. Много начинки прилипло к крышке коробки, скорее всего, «косяк» курьера. Состав пиццы на сайте отсутствует, как и на самой коробке. Однако смеем вас заверить, что в процессе дегустации никто не отравился. По составу и вкусовым качествам пицца очень близка к «Пушинской» пицце из Акитори. Отдельно можно отметить шампиньоны, порезаны красиво и почему-то показались самыми вкусными. После взвешивания вес пиццы оказался равен – 1262 гр. Заявленный вес отсутствует, так что можем считать, что нас не обманули))

 

Итоговая оценка жюри: 3,7 балла из 5 возможных. (4 место)

 

 

Пицца «Кормушка» (группа ВК http://vk.com/pizza_kormushka)

Тел. 5-33-03

Доставка с 10:00 до 22:00

 

Стоимость 5 порционной пиццы диаметром 30 см (мясная) составляет 367,5 руб. Еще 15 руб. вы заплатите за коробку. Единственный случай, когда коробка не входит в цену заказа изначально. Итоговый чек – 382,5 руб. Состав пиццы (тесто, маслины, мясной фарш, помидоры, лук репчатый, сыр костромской, соус майонезный, зелень). Пицца изначально порезана на 8 частей, заказ сопровождается меню с ассортиментом продукции. На этом достоинства заканчиваются, самая невкусная на наш взгляд пицца. Тесто и начинка, особенно фарш, явно пересушенные. Есть можно, только запивая. После взвешивания вес пиццы оказался равен –  840,5 гр. Заявленный вес – 1000 гр. (-159,5 гр., серьезный недовес). 

 

Итоговая оценка жюри: 2,9 балла из 5 возможных. (6 место)

 

 

Пицца «7 Пятниц» (группа ВК http://vk.com/sempyatniz)

Тел. 5-98-31, 8 (950) 1-7777-85

Доставка: по-видимому рандомно, если дозвонитесь. Нам это удалось только на третий день!

 

Стоимость 5 порционной пиццы «Латутин» (мясная – говядина) составляет 500 руб. (самая большая цена). Состав пиццы: тесто дрожжевое, говядина, огурцы консервированные, перец свежий, сыр, маслины, кетчуп.  Помимо самой пиццы внутри коробки был магнит на холодильник рекламного характера, в принципе удобная вещь. Единственная пицца, в которой вместо свиного использован говяжий фарш, но на вкусе это никак не отражается. Пицца достаточно сытная и, пожалуй, самая жирная из всех представленных. Возможно за счет использования майонеза, которого в составе нет, но на вкус он чувствуется. Экономить на сыре при цене в 500 рублей за пиццу как-то странно. После взвешивания вес пиццы оказался равен –  1463 гр. Заявленный вес – 1200 гр. (+263 гр., рекорд по перевесу). Из интересных особенностей можно выделить внешний вид пиццы – она прямоугольная.

 

Итоговая оценка жюри: 3,9 балла из 5 возможных. (3 место)