Глазов сегодня

Птицефабрика «Удмуртская» внедрила новую упаковку

Подробности

Создано 14.02.2013 17:46

Птицефабрика «Удмуртская», расположенная в городе Глазове и работающая под управлением ООО «КОМОС ГРУПП», внедрила в производство тушку цыпленка-бройлера по технологии Cryovac® Ovenease®, которая позволяет запекать птицу в СВЧ или духовке, не вскрывая фабричную упаковку – вакуумный пакет Cryovac. Таким образом, глазовское предприятие стало одним из первых в России, которое освоило и внедрило данную технологию. 

По словам Татьяны Ерофеевой, специалиста по упаковочным решениям компании Cryovac, в настоящее время наблюдается интерес к продуктам питания, которые можно быстро приготовить дома. Учитывая пожелания покупателей, мы разрабатываем инновационные форматы упаковки, которые позволяют сократить время приготовления пищи. В частности, для упаковки тушки цыпленка-бройлера применяется пищевая специальная упаковка Cryovac, что позволяет поставлять ее на прилавки полностью готовой к затеканию.

• < Назад
• Вперёд >