Глазов сегодня

Программа предприятия ОАО «Глазов-молоко» по повышению качества сырья станет образцом для всех предприятий молочной отрасли республики. Соответствующую рекомендацию выдало Министерство сельского хозяйства Удмуртии. В рамках реализации данной программы в Глазове осуществляется совместная работа представителей ОАО «Глазов-молоко», ветеринарных станций, специалистов управлений сельского хозяйства районов и сельхозпредприятий. 

Реализуемая программа включает в себя комплекс мер, направленных на улучшение качественных параметров молока-сырья, в том числе выезд в хозяйства с проведение лабораторных экспресс-исследований молока с выдачей рекомендаций, сообщает официальный сайт предприятия. По словам управляющего ОАО «Глазов-молоко» Сергея Коновалова, в результате реализации программы удалось улучшить микробиологические показатели сырого молок. Тем самым было сведено к минимуму производство молока второго сорта – до 4-5% от общего объема производства. Ранее данный показатель составлял более 80%. Сейчас аналогичная работа по повышению качества молока-сырья проводится на всех предприятиях молочного субхолдинга ООО «КОМОС ГРУПП».