Глазов сегодня

На ОАО «Глазов-молоко» завершился первый этап реконструкции цеха по производству сухих молочных продуктов. 15 декабря запущен в работу новый сушильный комплекс, предназначенный для производства сухого обезжиренного молока и сухой сыворотки (используется в производстве пищевых продуктов в молочной, кондитерской, хлебобулочной промышленности).

Благодаря новому оборудованию, производства словацкой компании, одного из ведущих производителей сушильного оборудования в Восточной Европе, производственная мощность цеха увеличилась на 30% - до 2000 тонн в год. Стоимость первого этапа модернизации составила 38,5 млн. рублей. Планируется реализация еще трёх этапов, в ходе которых будет произведена замена второго сушильного комплекса и установлено высокотехнологичное баромембранное оборудование. 

После завершения всех этапов модернизации ОАО «Глазов-молоко» планирует увеличить объемы производства сухого молока и сыворотки до 10 220 тонн, снизив при этом себестоимость продукта, а также расширить географию продаж. Также продолжается модернизация и остального производства компании, в частности приобретение нового оборудования, такого как насос в3-ора 10. Данный роторный насос используется для перекачки различных молочных продуктов: молока, сметаны, ряженки, простокваши, смесей для мороженного, имеющих концентрацию до 45%.

Сухое обезжиренное молоко и деминерализованная сыворотка используются на предприятиях молочной, кондитерской промышленности для производства мороженого, сгущенного молока, детского питания, полуфабрикатов, супов,  кремов, соусов, сухих смесей