В современном мире пищевая отрасль является одной из важнейших отраслей промышленного производства. Данная отрасль тесно связана с сельским хозяйством, которое в последнее время поднимает голову, особенно на волне введенного Россией продовольственного эмбарго в отношении ряда стран. Важное значение в пищевой отрасли занимают зерновые культуры, которыми Россия всегда славилась. Для очистки зерна в промышленности применяются специальные сита. При этом эффективность работы такого оборудования напрямую определяется очисткой сит в процессе работы, особенно это важно при работе с семенами различных культур, имеющими сложную форму. Для очистки сит и других просеивающих машин сегодня широко используются специальные резиновые шарики. Наблюдение за просыпаемостью зерна на специальных рассевах машин со скребковой или щеточной системой очистки сит позволяет говорить о том, что зона активного просыпания зерна меньше половины очищаемой площади в случае движения щеток. По этой причине переход на резиновые шарики, как вариант очистки сит, представляется очень привлекательным, как с точки зрения увеличения эффективности рассева, так и с точки зрения уменьшения травмирования самих семян.
Технологическая эффективность работы сепараторов определяется в дальнейшем по объему собранной сорной примеси, которая содержится в собранном зерне до и после машинной обработки. Так крупные примеси должны быть выведены из зерна полностью, мелкие – до 90%, а легкие примеси – до 80%. Большое значение на техническую эффективность работы пищевых сепараторов оказывает правильный подбор сит и их очистка, наклон сит, равномерное распределение зерна по их поверхности и характер самих примесей, содержащихся в зерновой массе. В подобном оборудовании шариковая очистка должна максимальным образом соответствовать 3-м простым правилам: резиновые шарики должны обладать высокой прыгучестью; между ударной поверхностью и ситом (решетом) нужно выдержать оптимальное расстояние; ударная поверхность оборудования должна обладать достаточной жесткостью.
Понедельник, 10 Август 2015 08:35 Glazov.su