Популярность японских суши и роллов на территории России и стран постсоветского пространства бьет все рекорды на протяжении последнего десятилетия. Во многих городах, даже самых небольших, было открыто сразу несколько ресторанов японской кухни, а те заведения общественного питания, которые ранее специализировались на традиционной европейской кухне, вносят в меню изменения, предлагая посетителям отведать суши. При этом на всем постсоветском пространстве, по-видимому, почти не осталось людей, которые бы хотя бы раз в жизни не пробовали суши. Показателен пример Москвы, в этом городе с 12-миллионным населением (здесь и далее официальная статистика без пригородов) на конец 2014 года насчитывалось 949 ресторанов японской кухни. Для сравнения в Нью-Йорке с населением 8,4 миллиона человек подобных заведений было 462. В России суши стали полноценной заменой гамбургерам. При этом заказать суши и роллы сегодня можно практически во всех городах России, Украины, Белоруссии и Казахстана. Находясь в Киеве, вы можете обратиться к ресурсу http://sushi33.ua/ который порадует вас разнообразием ассортимента и качеством заказываемой продукции. В самом начале распространения суши на просторах бывшего СССР многие считали, что успех этой еды будет кратковременным. Считалось, что граждане довольно быстро устанут от этого необычного блюда и перейдут к традиционным блюдам или вернутся в столь же многочисленные пиццерии. Однако в действительности вышло наоборот, популярность суши лишь возрастала, став даже неким культом.
Так что же привлекает людей в этом, казалось бы, незатейливом блюде, основными ингредиентами которого являются обычные рис, рыба и водоросли? В первую очередь они покорили нас своей экзотичностью. На протяжении многих веков Япония оставалась очень закрытой страной и долгое время мы просто ничего не знали о кухне и традициях этой страны. Учитывая это, не стоит удивляться, что со временем не только у нас, но и во всем мире возникла мода на все, что связано с Японией. Еще одной привлекательной особенностью японской кухни стал сам ритуал поглощения суши и роллов, который напоминает настоящую церемонию (палочки, соусы, вассаби, специальные дощечки), что сделало блюда еще более популярными. Третьим и не менее важным слагаемым успеха стала цена. Суши достаточно демократичная еда, особенно если вы заказывайте их сразу сетами.
Понедельник, 01 Февраль 2016 14:06 Glazov.su Cackle