На основе произрастающих в Томской области дикоросов сегодня выпускается порядка 700 наименований различной продукции. Об этом журналистам на прошедшем в июле 2014 года заседании координационного совета по возобновляемым природным ресурсам и лесному хозяйству межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» рассказал Андрей Конорр, который является председателем совета и по совместительству вице-губернатором области по природопользованию и агропромышленной политике. По его словам, в настоящее время в области на основе произрастающих дикоросов выпускается порядка 700 наименований самой разной продукции, в основном для пищевой промышленности.
Такое производство позволяет области осуществлять импортозамещение по поставкам большого количества пищевых красителей, загустителей, соковых концентратов, пищевых ингредиентов, субстанций для косметики и фармацевтики. Помимо этого в Томской области сегодня производятся и продукты, которые можно отнести к функциональному питанию: масло, нектар из пектинов, кедровое молочко и многое другое. По словам Андрея Корра, сегодня каждый 10-й тюбик с зубной пастой в нашей стране производится с применением хвойных концентратов, которые были получены в лесах Томской области. По словам вице-губернатора области, в сегодняшних условиях данная сфера деятельности может быть по-настоящему прибыльной. Так в 2013 году на каждый бюджетный рубль в ней приходилось 17 рублей привлеченных денежных средств. А в томской технико-внедренческой зоне данный показатель еще выше.
Среда, 13 Август 2014 21:27 Glazov.su